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Vieux Marc – Noblesse des Alters

Nach sanftem Pressen auf unseren alten und vertikalen Holzpressen brennen wir den Traubentrester zweimal in unserem eigenen Brennhafen.

Durch eine mehr als zehnjährige Lagerung in Eichenfässern erhält der Marc seine goldene Farbe und seine Finesse.

42% Vol.

Domaine de La Maison Carrée · Jean-Denis et Christine Perrochet · Grand’Rue 33 · CH-2012 Auvernier

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