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Cru des Abbesses – un chasselas tranquille

Issu d’une parcelle bénéficiant, de part sa situation, d’un ensoleillement particulier, ce vin est élevé un an sur lie en fût de chêne.

Plus corsé que son frère traditionnel, non pétillant, il s’accordera aux poissons de mer ou aux entrées délicates.

11% vol, température 10 à 12 °C

Domaine de La Maison Carrée · Jean-Denis et Christine Perrochet · Grand’Rue 33 · CH-2012 Auvernier

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